尹萍老師說說~畫

おらが蕎麦 博多1番街店 (博多/そば) 23.02.24

智慧聖殿-太宰府天滿宮（日本人的孔廟）

「太宰府天滿宮」- 九州·福岡代表性的神社與觀光景點，也是日本全國1萬2千座天滿宮的總寺院，地位相當於中國的孔廟與文昌帝君廟。神社供奉著學問之神菅原道真，除了可以祈求考運亨通之外，也以賞梅名勝而聞名。

福岡Fukuoka

福岡，是連接九州和本州的交通樞紐，位於九州的北部，也是九州的代表性地區，幾乎進出九州都以JR博多車站為主。福岡集休閒娛樂、觀光、購物、美食與一身，博多拉麵更是舉世聞名，所以福岡也曾多次獲選為亞洲最佳城市。

博多懷舊歷史區

「東長寺」位於福岡市區內，交通方便。搭乘博多地下鐵祇園站1號出口，就在東長寺正門前。開放時間：09:00～17:00（免費入場）

博多名物 「華味鳥」水炊鍋（みずたき)   23.02.21

日本的烏冬 / 烏龍麵

烏冬（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩，如今在日本街頭還常能看到掛有 “饂飩”字樣的百年烏冬麵專門店鋪）。烏冬又稱烏龍，是一種以小麥為原料製成的麵食。

【日本美食】福岡もつ鍋 おおやま，大啖在地老饕美味  

牛腸鍋 - 日本人很少吃內臟，不過九州人剛好相反，以博多牛腸最為有名。博多是牛腸鍋的發源地，火鍋湯中放進大量韭菜，ㄧ些碎辣椒、大蒜，醬油或味噌，再加入主材料牛的大小腸（使用九州產的年輕牛隻，選擇彈性十足的內臟），就是日本博多知名的牛腸鍋。

福岡門司港

九州七縣都是臨海地區，福岡是也不例外，同樣擁有迷人的海港。九州的門司港隔著關門海峽與本州的下關市對望，早在明治時代門司就被定為國際貿易港，正因如此，這座港都處處散發著懷古幽情。港邊多是明治時期遺留下來的船商會社、俱樂部等各式歐式建築和船運倉庫，以JR門司港站為起點，可以將會社及俱樂部建築連成一線， 1995年被正式規劃為「門司港懷舊區」，沿著港邊帶領遊客進入海港的風華歲月。

熊本城

阿蘇Aso，可說是火山的故鄉，也是熊本的旅遊勝地。火山不但帶來豐沛的溫泉，也是形成高原地形的主因。而一連5個火山口的特殊景致 - 阿蘇五岳（高岳、中岳、根子岳、杵島岳、烏帽子岳五座活火山），更是全世界最大的火山口地形，雄闊的火山、草原，與處處可見的溫泉勝地，自然風光讓人心曠神怡。

白川水源

高千穗Takachiho 

櫛田神社被視為博多的總鎮守，也是博多人的信仰中心。神社境內有一株號稱已有千年的老銀杏，為神社的象徵。知名的博多祇園山笠祭正是在這裡舉行，祇園山笠祭中處處可見的「山笠」，是一種裝飾許多人形的花車，完全不用任何一根釘子組成，上面標示有所裝飾人形的題材和人形師名稱，結合博多人形和博多織等精湛工藝。一般只有祇園祭才會展出的山笠，在此長年展出。

福岡縣博多拉麵

傳說中，福岡久留米某家拉麵店老闆在深夜熬製湯頭時，不小心打了瞌睡，造成湯頭熬煮過度，原本用來熬煮的豬骨也完全融入湯中，卻反而成了驚人美味，征服了九州人的味蕾，甚至在九州以外的地區也造成轟動。

博多駅前廣場母子雕塑

博多駅前有一座線條柔和的青銅雕像，高1.4公尺，寬2.6公尺「穿衣橫臥的母與子」是由英國備受推崇的現代雕刻家亨利·摩爾所雕塑，這是福岡市民注入熱情與心意和民間企業集資3億日幣，為了紀念福岡市政100週年而設置的公共藝術。

品嚐關西福岡美食 - 蒲燒鰻魚

博多車站9樓「黑かつ亭」黑豚美食

南藏院－世界最大的青銅製釋迦涅槃像