安平樹屋，是台南市安平區的知名景點，位於德記洋行的隔壁。該建築原本是德記洋行的倉庫，依據門楣花崗石、窗框基石與木屋架構等判定約建於19世紀末，此外所使用的磚頭來自熱蘭遮城，以建築物與榕樹共生為特色。
德記洋行（國家三級古蹟），於同治六年（1867）在安平設館，從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。安平因為開放為通商港埠，有機會接觸到西方的金融、通訊、運輸、教育、建築、醫療、宗教等近代文明，安平港也興盛繁榮一時。到了日治時代，日本人將鴉片、樟腦貿易全收回，改由總督府專賣，洋行生意大受影響；再加上安平港日漸淤塞，港口風光不再，外商洋行先後撤離，安平的市況就逐漸寥落了。
位於德記洋行的安平樹屋，兩者共成一個古蹟園區，必須購票入園，才能進入參觀。（安平樹屋原為德記洋行的倉庫）。我們來到的時候時間已晚，已經停止售票，所以只能在外面拍拍風景而已。
番王伯安平蜜餞館，店址：台南市安平路416號；營業時間：Am10~Pm10，服務專線：（06）2229998。
這座近百年歷史的三合院古厝，大門邊印入眼簾的「台灣水果，寶島浮雕」令人印象深刻。番王伯安平蜜餞館秉持健康養生為概念，選用當季新鮮水果製作蜜餞果乾，依季節不同製作多樣產品。堅持採用自然食材，製作過程絕不添加防腐劑與人工合成糖精。並於2011 - 2012年榮獲府城十大伴手禮大獎暨台南百家好店殊榮。為了維護果干品質，價格比老街上一般蜜餞舖要高些。嫂嫂買了四包，一包150元。
安平老街，安平老街就在安平古堡的東邊，就是延平老街，又稱台灣街或石板街。安平老街有著「台灣第一街」之稱，是三百多年前荷蘭人在安平建立的第一條街道，早期街道的設計都僅供人與推車通行，因此街廓並不寬，遊客來到安平必然進到這條古老的街道。街上老店林立，不管是國內外遊客總在老街上穿梭尋寶。
延平老街街道兩旁聚集了許多特色店家，柑仔店，古早味童玩、小吃店還有百年的蜜餞店。近年來，也帶動了鄰近街道的繁榮，包含古堡街、平生路、效忠街、安北路與運河路等，逐漸發展成「安平商圈」。
緊鄰安平古堡的是開台天后宮，是當地信仰中心。
這裡的特色是有很多的蜜餞、蝦餅和劍獅的相關產品。除了傳統文物外，也有新穎的文創店羅列其中。安平的美食很多，逛累了可以去知名的「貴記」餐館，裡面有各式的台南小吃，價錢實在。
安平貴記聽說下午6點打烊，店裡有台南各種小吃，價格便宜公道，我們叫了一作子的小菜。
店裡最特別的是有一個日據時代的防空洞，用柵欄圍起，客人可以隨時走下去參觀。
在安平港四季公園旁有一對青銅雕塑「安平金小姐」，旁邊還特別寫上一首大家耳熟能詳的「安平追想曲」。描述金小姐母親出身安平人家，與荷蘭船醫墜入愛河，二人以金十字為愛情見證，然而荷蘭船醫卻負心而去，留下金小姐母女二人。事隔20年，金小姐重蹈母親命運，一樣愛上外國過客，一樣佇立港邊等待，這一段淒美愛情故事透過雕塑者陳正雄先生樸拙的雕刻手法，展露了女性的堅毅與深情。即使物換星移，安平金小姐依然在港邊等待，期盼著入港的銅鑼聲。
早期安平是一個傘面濱海的小沙嶼，適合建築區域有限，由於人口聚集，住居櫛比而立，巷道窄小彎折，而常產生建築及風水的忌諱，故而有許多的辟邪物產生，如獅面、太極、風師爺等等。都可以在安平的家屋上發現。
西元1661年，鄭成功率2萬5千大軍開台，在荷蘭人「熱蘭遮城日記」中，描述鄭成功將士的盾牌上繪有恐怖的怪獸（就是獅面），軍容壯盛，令人望之生畏。鄭成功擊敗荷蘭人號，軍隊駐紮在安平、台南附近，將士操練後返家便把獅面盾牌掛在牆上，再掛刀劍，從外觀看就成了獅子咬劍，如此盜賊宵小也不敢入侵，發揮了保衛家園的功效。於是安平當地的居民紛紛仿效，後來，劍與獅逐漸合為一個圖案，變成劍獅的圖像。
「劍獅」是台南安平當地的店家和民宅特有的辟邪物，從明清到日治時期，安平地區家家戶戶的門簷或照壁上都安置有劍獅的圖騰掛飾。造型多樣，大都為寬頭凸額，鬃毛賁張，額頭上畫有八卦或王字的圖案，圓張的大眼直瞪、裂嘴露牙口咬七星劍的形貌，以展現威猛之勢。各種傳說都有，據說獅子咬劍有許多意涵，劍如果由左至右表示平安惜福，由右至左則有辟邪之意；咬單劍是驅邪，咬雙劍則鎮煞，安平劍獅的趨吉避凶和鎮宅制煞的功能，早已深植庶民內心。
台灣最特別的門牌「台南安平劍獅」。
古堡街路旁公園的雕塑品（創作年份1993 ，陳正雄先生）題名 - 老伴（梳妝）。安平自古是個漁村，多數人以捕魚為業。面對變化多端的海象，看天吃飯的不安，養成粗獷、樸實、情深的性格。而妻子的深情守候，是討海人與海搏鬥時最佳的後盾。
作品融合了安平在地性的文化、環境、藝術及趣味性，而靈感來自於作者對父母的懷念，和藉由父母恩愛祥和溫馨來感染別人。
安平舊聚落歷史公園
樹屋附近有一間冰熊手作水果雪酪冰。
地址：台南市安平區安平北路153號，電話09-1755-8292。保證不含人工色素的，而且內容物70%以上都是水果的成分，真的非常非常好吃。
在手作雪酪冰隔壁發現了一間不起眼的店。劉記韭菜盒子，地址台南市安平區安北路159號。
每到假日要排隊才吃的到的安平古堡一間不起眼的店-劉記韭菜盒子、烙餅，因為都是手工，現作現賣，所以總是有大批的顧客排隊等候。
真的排了大約半個小時，買到了韭菜盒子8個，烙餅4個，價格非常實惠。鮮綠色的韭菜、豆乾、冬粉，很單純的口味，但是咀嚼餅皮的香酥，會有一種甘甜的口味留在嘴裡，非常的好吃，即使等上30分鐘，我也覺得值得。12個餅當作晚餐，車行一路開回台北。（滋味難忘，有機會再去台南，相信我還是會去排隊）。
北歐遊記 (2)