尹萍老師說說~畫

磯丸水產神戶三宮站-日本人氣海鮮居酒屋

體驗在地人的居酒屋文化和品嚐美味海鮮，重要的是平價又美味。主要販賣一些海鮮烤物、生魚片、海鮮丼、超大的烤蛤蠣等等

神戶賀正軒三宮店（聽說全世界只有兩家，而且都開在神戶），屬於投幣式點餐，接受硬幣和紙幣，排隊人超多。

濃郁的豬骨湯底加上細麵、蔥花及脆脆的黑木耳絲，再加上店內最有名的薄叉燒，比起傳統厚叉燒的油膩感，這個棒多了！

黑賀正，正上方有一坨芝麻裹住的豬肉碎末，蒜香味很濃，我個人很喜歡。店家設想非常周到，在碗的旁邊附上一條黑色圍兜，以免湯汁噴濺在衣服上。 

白賀正，吃起來像一蘭拉麵，湯頭醇厚。 

黑賀正（墨魚汁+黑蒜油+黑芝麻）翠賀正，（羅勒+橄欖油+芝士粉），赤賀正（辣椒+辣油+味噌）。聽說豬骨整整熬煮三天而成的精華豬骨湯。我最喜歡吃的是黑賀正拉麵。

大阪道堀頓美食

道堀頓章魚燒

已有40年歷史的たこ八(Takohachi)道頓堀本店，地址：大阪市中央區道頓堀1丁目5-10

看著章魚燒一顆顆滾成圓球，再沾點醬汁與海苔粉、柴魚粉等作料，就令人食指大動了。章魚燒外皮酥脆內部濕潤柔軟，可以有三種口味選擇，原味、原味和特製醬汁，可以試試不同風味。

堀頓頓大起迴轉壽司，靠近心齋橋站

地址：大阪市中央區道頓堀1-7-24

門外的立牌貼有店內的菜單，這裡的壽司新鮮又便宜，一盤價格¥100～500。這裡的壽司新鮮好吃又便宜。

海膽軍艦¥500（左）；鮪魚握壽司¥500（右）；鮭魚卵軍艦壽司¥350（右下）

結帳的時候，服務生用類似手機的機器對著盤子一掃，價錢就出來了。

難波千房店

千房「楓」套餐  ：

大阪燒即好味燒，以鐵板燒方法，先把蔬菜、海鮮、肉類等材料略煎，大阪人還喜歡加入炒麵。然後加入麵粉漿，把材料黏成一個餅形，最後在餅上撒上醬油、美乃滋、柴魚絲、香草碎等等。在心齋橋、道頓堀、難波區到處都有販賣大阪燒。

道頓堀「千房」

創業是1973年的千房本店就位於大阪南區，如今已經擴展到全日本，讓全國都嚐得到大阪燒的好滋味。最受歡迎的菜單除了有一隻大明蝦的千房燒，還有點菜率第一名的道頓堀燒，豐富食材包括豬肉、花枝、乳酪與牛筋，口感十足。另外千房的炒麵也是一絕，濃厚的醬汁配上清爽的高麗菜，與特粗的麵條一同在鐵板上拌炒，光聞到香味就讓人食指大動。

千房餐廳連廁所的佈置也毫不馬虎，牆上掛著雷諾瓦《遊船上的午餐》1881的油畫。

這是我們離開日本，前往關西機場前，享受了大阪最豐盛的一餐。（千房餐廳，是導遊極力推薦的）。