尹萍老師說說~畫

鳥以花香手作料理 - 東區巷弄中的精緻美味，位於仁愛、延吉街口，國泰醫院附近。

鳥以花香餐廳，地址：台北市大安區延吉街233巷3號，電話： （02）-2325-0990

聽說這間餐廳從1998年開業迄今已滿20年，融合粵式、江浙料理的特色，獅子頭、東坡肉、芋泥鴨都是招牌，吸引了不少饕客聞香前來。2004年曾經榮獲中國烹飪大師金牌獎。

2020/9/17，禹漢提議在辦公室周邊頗獲知名度的「鳥以花香」手作料理，全家歡聚用餐。

餐廳外觀十分低調，內部設計雅致簡約，用餐環境寬敞明亮，牆上掛了一些裝飾的書法與畫作。因為提前來到餐廳，拍了許多柔雅又絢麗的花卉畫與一幅類似巴黎蒙馬特「愛牆」的創作。意外幸運的是，還見到了氣質優雅的女藝術家，她娓娓訴說在巴黎愛牆深刻感人的故事，給自己帶來了創作的靈感。

店長說，當天訂餐人數很多，我們被升等到專屬包廂用餐。

人氣招牌的上湯津白獅子頭，金牌脆皮雞，與耗時費工的極品東坡肉，口味十分道地。（金牌脆皮雞，外皮酥脆，雞肉滑嫩；上湯津白獅子頭與金牌脆皮雞這兩道菜都需要事先預訂。油亮大塊的東坡肉，搭配口袋餅，香甜軟滑；津白獅子頭白菜煮得透軟，湯很好喝，可以續湯喔！）

仙草烏骨雞湯，濃濃的仙草味，湯裡除了雞肉還加了香菇、紅棗、牛蒡，是一道滋補養生的食品。

飯後附送的飲料有果汁、茶、咖啡任選一（櫃檯上擺設著現場研磨咖啡的虹吸壺）。用餐結束，我們還外帶了一盒芋泥香酥鴨。一餐花了$5000不到，實在物超所值。（外帶的經典粵菜 - 香酥芋泥鴨，外酥內軟，搭配蜜汁小蕃茄， 美味可口）。

全家歡聚大合照

在鳥以花香餐廳，不但享用了美味佳餚；欣賞了美麗畫作；還意外修習了一門藝術課程，身心靈都獲得了最大的滿足，果然又是美好的一天！