尹萍老師說說~畫

以色列蔬食小吃店 (炸豆丸子國王）

目前這間小吃店已搬遷至信義路四段395巷6弄9號，電話： (02) 2345-1700

2019年的地址 - 汀州路三段95號

營業時間：

今天下午前往汀州三總，意外發現了一間販賣以色列食物的小店 - 炸豆丸子國王。

我點了招牌豆丸子，配料有各種蔬食，包括小黃瓜、高麗菜、紅蘿蔔、酸菜絲、甜菜根等。上面臨了滿滿的芒果醬、和芝麻醬。

老闆的Partner 年輕又有氣質，在製作招牌夾餅當中，會不斷地徵詢我，那些是我不喜歡吃的，她會刻意避開，難得嚐鮮以色列蔬食，當然全部都要嘗試。

夾餅裡面的鷹嘴豆丸子，不含蛋、奶、肉（含蒜頭，洋蔥-但是完全吃不出來），處理的非常清脆可口。我加點了布丁，上面滿滿的玫瑰醬、椰奶、還灑上核桃碎，真是香甜好吃。

第二次到店裡來，換了另一位partner ，對客人都很親切。

鷹嘴豆泥（左）與特調的芝麻醬，加上甜菜根、高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔，健康一百分。

老闆的名字叫SAAR ，中文名字是平小龍，因為對中國文化有興趣，兩年半前來到台灣來，因為對中國文化有興趣，所以就留下來了。一年半前在師大路開了這一間炸丸子國王，最近剛搬遷至汀州路。他自豪的說，他賣的都是老客人，因為重視環保，所以專賣素食。

店面雖然不大，但是因為在伯大尼美國學校旁邊，所以有許多外國人捧場，，我吃過一次，就成了死忠者。

牆上滿滿的幾點卡，與櫃檯上貼著一張以色列紙鈔。

結帳的時候，老闆還給我了一張集點卡（牆上貼了滿滿的集點卡，是客人們留在店裡，來吃的時候隨時加點用的）。

雖然是素食，但是吃完還是很有飽足感，花了$125 品嚐道地的以色列素食餐點，獨特健康的口味，非常可口！覺得值得介紹給大家。