尹萍老師說說~畫

第六天  塔特拉山腳小鎮飯店－卡斯普羅維峰 Kasprowy Wierch【波蘭】－札科帕內 Zakopane－克拉科夫 Kraków  (因天候不佳，行程更動為搭纜車上古巴洛瓦卡山 Gubałówka Hill)

 

★ 目錄：㊀ 斯洛伐克塔特拉山 "GRAND HOTEL" 飯店自助早餐 ㊁ Zakopane (札科帕內) Gubałówka登山纜車 ㊂ 札科帕內Zakopane 山城漫步 ㊃ 札科帕內特產：【煙燻羊奶起司 Oscypek】

 ◆ 美麗的塔特拉山腳飯店享用美味早餐↓

 一早享用了飯店豐盛美味的自助早餐，最特別的是現場提供新鮮蜂巢，客人可以用蜂蜜棒舀金黃色黏稠流動的蜂蜜，品嚐純正未經加工甘甜的天然蜂蜜，獨特的體驗。

咖啡自助區櫃檯有健康綠色冰沙飲品，超有機蔬果汁：嬰兒菠菜、黃瓜、蘋果、生薑、蜂蜜、檸檬汁，喝了兩杯覺得精力滿滿。 ↓

   

沿途拍了斯洛伐克 (Slovakia) 北部高塔特拉山區 (High Tatras) 和鄉村的景色。 ↓
   

前一天我們去了斯洛伐克（Slovakia）高塔特拉山脈(High Tatra)，而今天的行程是High Tatra的另一邊－波蘭。由於高塔特拉山脈位於兩國邊界，所以波蘭最南方的城市札科帕內 Zakopane 就成了最佳的旅遊山城。(5/4 斯洛伐克高塔特拉山景，如下圖 ↓) 

  

 

 

 

札科帕內 (Zakopane) 是位於波蘭和斯洛伐克邊境附近的小鎮，位處塔特拉山脈 (Tatra Mountains) 的山腳下，有一半的土地都在塔克拉國家公園的範圍，因此是前往附近橫跨波蘭和斯洛伐克兩國的塔克拉國家公園的重要門戶。

  

【波蘭】札科帕內 Zakopane 的 Oscypek

沿札科帕內克魯帕街 (Krupówki) 街漫步，天空飄著細雨，路邊一位女士攤子上販售著一包包類似蛋糕、小餅類的點心，僅產自波蘭塔特拉山脈地區一帶，這是來札科帕內必吃的地方美食，名字叫「Oscypek」，猜猜它是什麼 (答案在文末揭曉)！它是札科帕內的特產，必買的伴手禮。

 

  

★ 札科帕內的黑色聖母教堂

我們參觀了琴斯托霍瓦聖母教堂 (Our Lady of Częstochowa and Saint Clemens church 或稱聖克萊門斯教堂)，建於1847年，是本地第一座最古老、最具代表性的羅馬天主教教堂。 

   

教堂外觀簡樸典雅，使用原木堆砌的牆體。內部裝飾 (如木雕、手工刺繡、銀飾聖像框等) 融合了波蘭民族藝術與宗教圖騰，牆面上有各式宗教版畫與雕刻工藝。 

  

波蘭人心目中偉大的黑面聖母 

主祭壇上供奉著波蘭最受尊敬的琴斯托霍瓦「黑色聖母」畫像，聖母瑪利亞的面和手都是黑色，故稱「黑色聖母」。這幅宗教聖像是十七世紀的複製品，聖像原型供奉在波蘭南部琴斯托霍瓦光明山上 (Częstochowa) 的雅斯納·古拉修道院 (Jasna Góra) 裡，是波蘭最重要的宗教象徵之一。

17世紀時，據說因為此畫像令波蘭在瑞典入侵時期最終轉危為安，當時的國王揚·卡齊米日在利沃夫為其加冕，封其為波蘭之母后和保護者 (另一個傳說指畫像拯救了自己所在的教堂免於火災，但並不能保護自己被薰黑。因而此畫像在波蘭和烏克蘭（該國西部歷史上是波蘭的一部分）極受敬禮。

黑色聖母分別在1717年、1910年和2005年被教宗克萊孟十一世、庇護十世、若望保祿二世封聖，教宗方濟各在聖道中說「聖母幫助我們怎麼去開發及活出生命，並達至完滿。」 

 

 ◆ 聖像畫的風格與特徵：

1，聖母與聖嬰面容黝黑；2，聖母原像臉、頸有多處傷痕 ；3，聖母右手指向聖嬰，象徵「道路引導者」寓意祂就是全人類救贖之源；4，金色背景與皇冠象徵她的尊貴；5，聖母子身穿金色浮雕金屬聖衣 (稱 riza 或 oklad，是東歐聖像常見的裝飾方式)。

聖母臉部黝黑的歷史、文化因素：1. 年代久遠的氧化與蠟燭煙燻；2.多次戰爭與修復留下的色彩改變；3. 象徵意義：聖母曾陪伴波蘭度過無數苦難時期，因此「黑面」成為其堅韌與慈愛的象徵。  

✺ 波蘭黑聖母，在波蘭人心中的地位可以用媽祖在台灣人心中的地位來比擬，由此可見黑聖母地位之崇高。

琴斯托霍瓦朝聖地修道院殿堂黑色聖母真跡↓ ↓

 

附註：◆ 顯靈的黑色聖母畫像歷史與奇蹟

傳說這幅畫像是在主耶穌被釘十字架後，由聖路加 (撰寫聖經路加福音書的那位信徒) 用聖家 (耶穌、聖母瑪利亞和聖若瑟的住所) 家中的柏木桌面，繪製的聖像畫。四世紀時這幅畫像被帶到君士坦丁堡，君士坦丁大帝為其建立了一座聖堂，城中人都敬禮這幅聖像。

當撒拉遜人 (Saracens，阿拉伯人) 圍城時，波蘭人曾高舉這幅聖像在城內遊行，把入侵者嚇倒，異教徒也跟著逃竄。十四世紀波蘭皇子拿道勒 (Ladislaus) 將聖像保存在城堡內，後韃靼人 (Tartars) 來犯，一支利劍穿過門窗射入聖母咽喉，以致這幅聖像有疤痕。為安全起見，王子決定轉移聖像至自己的出生地奧帕拉。途經琴斯托霍瓦修道院過夜。次日繼續趕路，然而馬匹卻拒絕前行，王子認為這是聖母的意願，故此，該聖像自1382年8月26日被安置於此，即 “光明山”上，直至今日。

黑聖母聖跡

1430年，布拉格的一位異端司祭若望及一群胡斯人入侵聖保祿隱修院，掠奪聖像及聖堂的一切。聖像的命運第二次被放上馬車。同樣，馬仍拒絕前行，異端分子用盡招數，馬車卻紋絲不動，他們在極端憤怒下，要毀掉聖像。聖像之前在圍城時，聖母喉嚨已被利劍刺穿，聖像被扔下馬車，裂開為三份。其中一人用劍砍聖像兩次，使聖像有兩條裂縫，當第三次去破壞聖像時，兇手突然全身癱瘓，立即身亡。 周圍的人驚恐萬狀，紛紛嚇得逃之夭夭。

這兩條裂縫在聖母的臉頰，而她的喉嚨上也有一傷痕，但當人們瞻仰聖像時痕跡並不明顯，只有在藝術家修補後才重現。在大洪水時代 (17世紀瑞典入侵)，當時有12000名瑞典群眾要來衝擊守護著黑色聖母畫像的300位勇士，次年，這300勇士大敗12000瑞典人，國王若望加斯米爾 Casimir 尊稱聖母為 “波蘭之母皇 (Królowa Polski)”。

1920 年，蘇聯紅軍在維斯瓦河 (River Vistula) 集結，準備入侵華沙時，波蘭人向聖母祈求。翌日，就是聖母升天節 (9月15日) 經過一場激烈戰爭，聖母像出現在華沙天空的彩雲之顛，俄國人在此地戰役均慘遭擊敗。後人稱之為 “維斯瓦河的奇蹟 (Miracle on the Vistula)”。

在納粹統治期間，希特勒禁止教友們到琴斯托霍瓦朝聖，但朝聖仍在秘密地進行，從未間斷。 1945年，波蘭解放之際，五十萬信友前來琴斯托霍瓦朝聖，有人竟遠航而來，向聖母表達他們的喜悅及對聖母感恩。 1946年9月8日，150萬人民聚集在琴斯托霍瓦歡慶祖國的獨立，並再次將整個國家奉獻於聖母聖心。

當共產黨成功控制華沙和整個波蘭後，在1948年的聖母升天節，即這幅聖像的三個節日中的其中一個，有超過80萬勇敢的波蘭人到琴斯托霍瓦朝聖。

今日，波蘭人生活在自由的國家，仍繼續尊崇他們所愛的聖母和聖嬰。由於這幅聖像中的聖母的臉和手都是黑色，所以信友都稱這幅聖像為「黑色聖母」，這也有如在聖經中所預示的美態一樣《雅歌》1:5：「我雖黑，卻秀麗」。

波蘭一名偉大的現代作家亨利（Henryk Górecki，1933~2010）曾說: 「黑色聖母像所表達的是理想的女性形像 - 有權力、在天上的母后、受苦的母親、完美的養育者……，畫像上的疤痕是聖母跟敬禮她的人分享痛苦的象徵。在波蘭動盪的歷史中，琴斯托霍瓦的聖母 (Our Lady of Częstochowa) 常是完美母親的縮影，充滿愛和寬恕。」(下圖為札科帕內聖母教堂的內部展示，參觀民眾絡繹不絕↓)  

 

  

  

 

◆ 札科帕內石造教堂與19世紀的墓園

這是波蘭扎科帕內 (Zakopane) 知名的「奧爾茲亞霍夫斯基教堂」(Kaplica na Pęksowym Brzyzku，也稱「小石頭教堂」)。這是一座以當地鵝卵石建成的教堂，牆面上有聖像雕塑，屋頂木結構精美，顯示典型的札科帕內高地建築風格。↓

↓ 教堂旁有一座老墓園 (Pęksowy Brzyzek Cemetery)：這是一個歷史悠久的小型墓地，埋葬了不少當地傑出人士，包括波蘭的登山家、牧師、科學家、運動家、政治家等。   

◆ 塔特拉山腳下的繁華小鎮 ─ 札科帕內Zakopane，有 “波蘭小瑞士山城”，”波蘭冬天之都” 之稱。

札科帕內是波蘭和斯洛伐克邊境的美麗山城，位於波蘭南部，是塔特拉山脈 (Tatra Mountains) 下的小鎮，札科帕內的著名的景點：如克魯波奇街 (Krupówki) 和古巴洛瓦卡 (Gubałówka)，壯麗的自然景觀和小鎮的人文氣息讓此地成為了歐洲人的渡假聖地。

這裡夏天時附近的塔特拉山國家公園 (Tatra National Park) 是健行者的天堂，設有不同難度、老少皆宜的健行路線；冬天時則是滑雪者的天堂，不少冬季運動的愛好者都會特地來到這裡：滑雪、溜冰。除了有濃厚的高山文化氛圍，當地木屋建築風格和手工藝品也充滿特色！    

  

札科帕內被群山包圍，即使在小鎮中漫步看著群山的風景，都很愜意呢！

  

 

 

   

Krupowki 大街一路上有各種各樣的市集小販，販售紀念品和小點心，還有餐館、咖啡廳。因天候不佳，今天原本預訂的卡斯普羅維峰 Kasprowy Wierch 行程臨時更換成古巴洛瓦卡山丘。 

 

 ◆ 古巴洛瓦卡山 Gubałówka Hill 纜車之旅

體驗小鎮人氣觀光設施，搭乘軌道纜車上古巴洛瓦卡山丘，海拔約1120公尺，車程約5分鐘。抵達山頂的小村莊，波蘭塔特拉山脈 (Tatar Mountain) 美麗景色盡入眼簾。 

     

   

  

 

 

山頂市集不大，許多商家也沒有營業，遊客寥寥可數，感覺有些冷清。 

    

這座女性雕像雙手高舉著一隻戴金冠的展翅雄鷹，象徵波蘭自由、希望與民族獨立。雕像背後的建築物上寫有「GUBAŁÓWKA」，這是波蘭著名的山丘和旅遊景點，位於札科帕內 (Zakopane) 附近。(附波蘭國旗與國徽)。

▧ 附註：波蘭國徽 - 鷹是波蘭的傳統象徵，頭戴金冠，意味著王室的尊貴；雙翼展開表示力量和自由。而紅色盾牌象徵革命的鬥爭精神和波蘭人民的勇氣。  

 

【古巴洛瓦卡山 Gubałówka Hill】

  

  

波蘭札科帕內餐廳「Po Widoki」典型高地木屋風格的建築，外觀溫馨雅致，位於小山坡上，用餐同時可以享受不錯的山景視野。 

   

 

   

 

午餐：波蘭三道式風味餐：蕃茄燉飯、豬肉馬鈴薯沙拉、莓果起司蛋糕 

  

 

送餐的美麗女士穿著波蘭高地 Gorale 族群的傳統服飾：深黑上衣搭配鮮明的紅色罌粟花刺繡，伴隨著綠葉及黃色細節，花卉圖案的鮮艷色彩，象徵著自然與生命力。我稱讚她非常漂亮，並拍照留作紀念。

從餐廳平台上拍對面的卡斯普羅維峰 (Kasprowy Wierch) - 位於西塔特拉山的一座山峰，也是波蘭和斯洛伐克的界峰，高1987公尺，是波蘭最受歡迎的滑雪勝地之一。 

 

Walt 正好拍到纜車上山，照片左側有個超長的 Zjezdzalnia Grawitacyjna 重力滑道遊樂設施，這是古巴洛瓦卡山夏季時最熱鬧的體驗活動，遊客逛完市集，都會自費體驗這座 “超長溜滑梯”，乘坐一人座小車滑下去，沿著山景不斷快速滑行，自己可以控制速度，最後有機器幫你吊回出發點，再搭纜車下山。(我們來的時候，天氣飄雨，也沒有開放，很可惜)。

下圖 Zjezdzalnia Grawitacyjna 重力滑道遊樂設施照片，源自網路，這是親子最喜歡的活動↓↓↓ 

    

 

  

 

札科帕內「聖家堂」Church of the Holy Family (Kościół Świętej Rodziny w Zakopanem) 

聖家堂建於1896至1899年間，由著名波蘭建築師 Józef Pius Dziekoński 設計。是Zakopane市中心最重要的天主教教堂，舉行彌撒、婚禮、節慶活動等。也是當地的精神與歷史地標。 

 

它是一座哥德式石造教堂塔樓，尖頂使用銅綠色金屬屋頂，頂上有十字架，具有鮮明的視覺特徵，塔身帶有鐘樓和黑色羅馬數字鐘面，教堂外懸掛著波蘭國旗及梵蒂岡旗幟。左右對稱的設計及樓梯，是十九世紀末、二十世紀初波蘭教堂的典型設計架構。

教堂位置在札科帕內的主街 Krupówki上，是當地主要步行街上最顯眼的宗教建築，也是遊客必經之地。如果你是晚上來，教堂夜間打燈後非常美麗，是攝影與旅遊熱門點。 

老公告訴領隊馬丁，這趟東歐之行，你的第一名粉絲就是尹萍！我點頭稱是，可以讓我心服口服的人不多，所以一定要交你這個朋友！(立刻拍照見證友情！)

  

進了一家 Sweet Souvenirs Góralskie Praliny 高地巧克力甜點店喝咖啡，巧遇中德老闆夫妻和領隊馬丁，大家一起聊天吃蛋糕。  

 

 

我們邊聊邊吃，超罪惡的甜點蛋糕，真是太好吃了吧！ 

   

相處了六天，眼見中德老闆夫妻和我們大家同進同出，親自了解行程規劃、交通接駁與住宿安排，對日後的服務品質再作修正，老闆說，他希望每一個旅客出門在外都能夠吃得好、住得滿意，並且以最合理的價格提供卓越服務，這是他辦團的最大期待！  

我借了建邦新買的鴨舌帽，覺得很好看。記得匈斯波捷12天成立群組之初，給我印象最深的就是建邦。當大家對東歐旅遊一片茫然提出各種疑問時，建邦就主動分享自己購買網卡的專售網。這次旅途中，他耐心的幫團友拍照、跑腿，有好康也不忘隨時分享，始終待人和善、保持微笑，像是一位謙謙君子。 

   

和他一起喝咖啡、聊家常，驚喜他竟然住在我家附近，從此，我多了一個好厝邊！聊了他的家人，他說，媽媽有失智狀況，原本安置在屏東安養中心，疫情蔓延時，前往探訪機會屢屢受限，每次訪視，看見媽媽茫然、無助的眼神，讓他感到分外揪心。

2021年，毅然辭去工作，他接母親回台北親自備餐、照顧。看著媽媽認知功能下降，每天重複詢問相同的事 ⋯ 他說，箇中挫折、沮喪不足為外人道也。他告訴我，面對失智長輩除了陪伴，自我轉念、停止內耗、讓自己喘息也是一項功課；期望自己可以無怨無悔地陪伴母親共度餘年。

他娓娓訴說著，我彷彿眼見一個孝順的兒子小心牽著母親的手，溫柔地回答她不斷重複的問題，臉上沒有一絲不耐，只有滿滿的關愛與包容。沒錯，這就是建邦！

我相信，建邦媽媽迷茫眼神中，因為有了兒子的倚靠會多了一份安定。這樣的畫面，無聲卻有力；這份溫暖的情感，深深觸動了我！珍惜親情，學習用心去愛與陪伴，真是我們人生一份很重要的功課！

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 Krupówki Street 主街是波蘭札科帕內最熱鬧的購物與觀光街區，也是波蘭最著名的旅遊景點之一。這條街位於市中心，全長800米。兩旁商店林立著手工藝品、紀念品、甜點與傳統高地文化的商店。車輛禁止進入街道，外國遊客相對較少，民眾可以輕鬆步行，慢慢逛街真正去融入體驗當地人的生活氛圍。 

放眼望去成排的木屋，所有商店都聚集在主街，逛起來很像市集跟戶外Outlet的複合體，運動用品店特別多，提供來此登山健行、滑雪遊客們有更多的選擇。

     

波蘭札科帕內知名景點 ─ 顛倒屋 (Dom Do Góry Nogami)。

顛倒屋位於札科帕內市中心，熱門的 Krupówki 步行街上，是旅客喜愛造訪的區域。顛倒屋是一間整棟上下顛倒建造的木造小屋，從外觀看來屋頂朝下、地基朝上，門窗也都裝反，給人很強烈的視覺衝擊。 

 

屋頂貼地，地板朝天。室內設計也完全顛倒，家具都掛在「天花板」上。整體結構呈傾斜角度，進入後感覺平衡感被打亂，讓遊客體驗視覺錯位與空間錯覺。顛倒屋的地址：Aleja 3 Maja 32, 34-500 Zakopane, Poland 。營業開放時間與票價需自行上網確認)。希望未來造訪這座山城的朋友們，別錯過這個頗具特色的景點。

 

 

 ◆ 札科帕內特產：【煙燻羊奶起司oscypek】

街道上許多小攤在販賣煙燻羊乳酪，這些小攤販通常有牧羊人經營，他們都是自己製作Oscypek。

 

 (波蘭札科帕內市的羊奶起司，圖源：Jola Lipka / East News) ↓ ↓

 

  

波蘭珍饈美味的羊咩咩起司 “Oscypek”

Oscypek 來自山區的特色起司，是由綿羊奶添加嚴格控制量的牛奶製成的一種鹽漬煙燻起司。因為它在歐盟《原產地名稱保護與地理標誌保護登記冊》中獲登記為“受原產地名稱保護”的波蘭產品，因此 oscypek 僅在塔特拉山區生產。

生產之後，它被放入紡錘形模具中，在鹽水中靜置幾天，再進行熱燻。傳統上，該起司配以蔓越莓果醬作為開胃菜。在札科帕內街道上經常是熱騰騰地裝在手推車上賣，也是波蘭最佳的起司品種。  

傳統攤位販售燻羊奶酪 (Oscypek) 和山羊起司 (Bundz)有幾種口味：原味 (Natural)、辛辣味 (Spicy)、草本味 (Herbs)、水果味 (Fruit)、煙燻味 (Smoked)，而Oscypek 本身就具有煙燻味，烤過後味道更加濃郁。

 

街上有座銅色的戶外餐車，還有個小吧台提供餐飲，造型設計漂亮、別緻。

  

   

 

一行人離開札科帕內山城，準備前往波蘭第二大城克拉科夫 (Krakow)。

晚餐 - 中式七菜一湯+水果 

  

中國宮餐廳，內部古色古香，牆面ㄧ些老照片：中國現代作家張愛玲、可可·香奈兒 (Coco Chanel)、李連杰、胡蝶 (上世紀具影響力的女演員)、毛澤東、慈禧太后，章子怡等人。這家中菜口味實在非常普通，不過，大家奔波了一下午也餓了，瞬間掃光。

  

 

5/5 夜晚住宿Expree Krakow Hotel (4 ★) 

餐廳外觀看似現代宏偉，但是服務品質實在有待改善，許多房間完全沒有打掃就交給客人，進去後不是缺浴巾、就是缺枕頭⋯，服務人員態度傲慢，拖拖拉拉，看領隊忙著交涉，我不想再增加馬丁的負擔，乾脆直接去櫃檯交涉發脾氣，才解決問題。(千萬不要以為我語言厲害，全靠翻譯軟體和膽子大)。

 

迎接第七天維利奇卡鹽礦+波蘭第二大城克拉科夫