第四天 匈牙利埃格爾 (Eger)—托考伊 Tokaj—斯洛伐克科希策 (Košice)

★ 匈牙利的英雄古城 — 埃格爾 (Eger)   

 

★ 埃格爾牛血酒 Bull’s Blood 的英雄故事

16世紀奧圖曼土耳其大軍摧枯拉朽攻進匈牙利,所向披靡把匈牙利70%國土都征服佔領了;1552年9月十萬大軍包圍埃格爾。軍民或許因這裡是天主教宗教城、和回教戰鬥被視為 “聖戰” 的關係吧!市民由主教堅定引領、還幸運地得到名將德波·伊斯特萬 (史蒂芬) 來坐鎮指揮,於是就集踞城堡山和回教徒展開長達半年的浴血抗戰。(德波總督與武器展示圖源,來自埃格爾博物館網路照片)。

  

 

圍城持續三周後,敵軍趁夜色正濃偷襲,守衛士兵因長時間的守城之戰,幾近崩潰。最後時刻,埃格爾城防司令命人搬來數個大橡木桶,告訴士兵是 “公牛血”,喝了可以補充體力,禦寒保暖。讓大家盡情飽食痛飲。為消除恐懼,士兵們都先把自己灌醉再衝出殺敵,久之,每人的臉頰、頭髮、戰袍都被濃稠的紅色汁液氳染得像一身血。

這種事,戒律禁酒的回教軍隊是很難理解的。他們只見守軍「ㄧ身血」,接戰時必聞守軍「一身腥」,還沒出戰就像陷入瘋狂殘暴的恐怖現象,乃紛紛謠傳守軍「喝了牛血,擁有巫術」。謠言傳到最後,連土耳其將領都恐懼動搖,潰不成軍,狼狽逃竄,使埃格爾成為匈奴首座擋住土耳其攻擊,沒被攻破的城堡!這也是歷史上有名的 “以少勝多” 的著名戰役。

戰後,埃格爾軍民受到匈牙利國王高度的表彰和讚揚,當國王得知士兵喝的是顏色像公牛血的葡萄酒,他沒有追究臨戰飲酒的違規行為,而是頒布法令修改法律,並將此葡萄酒命名為 “公牛血”,公牛血由此聲名大噪,流傳於世。

埃格爾是匈牙利北部的英雄古城,位於布達佩斯東北130公里,緊鄰格爾河,前巴洛克式的建築賦予這個城市一種悠閒的地中海風格。埃格爾是著名的「公牛血Bull’s Blood」葡萄酒的故鄉。這裡土壤厚重肥沃,因含有火山噴發遺留的物質而呈現棕紅色,用孕育出的葡萄釀酒,香氣濃郁、醇厚。(公牛血照片取自網路)。↓

 

埃格爾街道上的酒舖↓ 

 

匈牙利埃格爾Eger

位處匈牙利北部山地的翠綠河谷,讓埃格爾醞釀出聞名全球的公牛血 (Egri Bikaver) 美酒。長久以來以葡萄酒、伊斯蘭尖塔、雄偉的城堡和美麗的巴洛克建築為傲,成為遊客喜愛的地點。

 

東歐之行第四天 匈牙利埃格爾 Eger — 托考伊 Tokaj — 斯洛伐克科希策 Kosice

㊀ 埃格爾: ⓵ 聖若望總主教座堂 ⓶ 德波廣場埃格爾城堡 ⓷ 德波•伊什特萬廣場( Dobó István tér) ⓸ 聖安多尼教堂 (Minorita Templom)⓹ 埃格爾市區 ⓺ 埃格爾城堡 (Eger Castle)

★ 聖若望主教座堂

埃格爾總主教座堂是歷史悠久的宗教中心,是天主教埃格爾總教區的主教座堂,市區內唯一古典主義風格的建築物。教堂建於1831-1836年,為古典主義歐式建築風格。教堂正面入口由六根高17公尺的科林斯式圓柱形成露天拱廊,整個教堂高55公尺,是埃格爾第二高的建築。 

 

四尊雕像聳立在教堂階梯的兩側:前面兩尊是國王聖伊什特萬 (St.Stephen, 聖史蒂芬),聖拉斯洛 (St.Ladislaus) 。後面兩尊為耶穌的使徒聖彼得 (St.Peter) 和聖保羅 (St.Paul)。教堂拱門上方還有代表「信、望、愛」的天使雕像,都是威尼斯雕刻家馬可·卡薩格蘭 (Marco Casagrande) 的傑作。教堂內聖壇上的大幅畫作《聖約翰殉難像》是威尼斯畫家約瑟夫·丹豪塞爾的手筆。

以教堂面積規模來看,內部的設計略顯簡樸,祭壇莊嚴肅穆,參觀重點包含教堂內部圓頂和祭壇畫作,皆出自匈牙利畫家Istvan Takacs 的手筆。教堂裡的管風琴是19世紀末薩爾斯堡的Moser 公司打造,每年5~10月教堂內會有管風琴的現場演奏。精緻的青銅大門描繪了聖經中基督的神蹟與聖徒的故事。

 

   

  

 

 

   

  

★ 德波•伊什特萬廣場(又稱德波·聖史蒂芬廣場 Dobó István tér)是埃格爾的中心廣場,廣場周圍有許多歷史建築、教堂、天主教大學、巴洛克式風格住宅等建築物林立。廣場以帶領埃格爾士兵以寡敵眾抵禦土耳其大軍的匈牙利將領德波•伊什特萬的名字命名。 ↓

 

   

 

城市背後的埃格爾城堡 

 

這是埃格爾天主教大學的主樓。 ↓

雕像基座銘文標示著這是埃斯特哈齊·卡羅利(Eszterházy Károly 1725-1799) 他是埃格爾主教也是大學創辦人。

   

★方濟各教堂 (又名聖安多尼教堂 Minorita Templom) ,是德波•伊什特萬廣場的焦點,1773-1775年間修建,教堂高57公尺,雙鐘塔樓吸引了廣場上的目光,是一棟輝煌壯觀的巴洛克式建築,也是埃格爾第一高的建築。 ↓

     

★ 埃格爾市區

從德波廣場到埃格爾城堡的街巷,是全城最熱鬧的地方,街道兩旁都是販賣衣飾和手工藝品的小舖,各種商品琳瑯滿目。 

  

載客的大巴士停在外面,街道大多為步行街,從悠閑的咖啡館,餐酒館到冰淇淋店,巴洛克風格的建築,一路全是明亮的黃色和粉紅色,增添了完美的氛圍。

  

  

 

  

埃格爾堡壘的塔樓地標,懸在這條街道的盡頭上。 

   

★ 埃格爾城堡 (Eger Castle) - 匈牙利的英雄之城

埃格爾城堡 (Eger Castle) 是13世紀後期為防禦外侮而建,沿著市中心廣場後面一條粗石鋪的坡道往上即可抵達。

1552年9月,土耳其10萬大軍圍攻,把2公尺厚的城牆轟炸得只剩下1公尺左右。伊什特萬將軍領導2300名軍民,其中婦女400人,他們依山勢硬岩向下挖鑿一條五層,深達30公尺的地道網,這是埃格爾保衛戰的基地。(16世紀堡壘地道及城堡版畫圖取自網路,城堡內的博物館有提供遊客參觀) ↓

 

  

這座城堡因1552年以寡敵眾、與敵周旋,奮戰了38個晝夜,終於獲得了勝利。這段歷史至今仍是匈牙利人口中不朽的傳奇,埃格爾城堡成為匈牙利人終身必朝拜一次的聖地。 

★《埃格爾之星》- 對匈牙利人影響最廣泛的歷史小說

匈牙利作家蓋爾東尼·格薩 (Gárdonyi Géza, 1863-1922) 根據這一史實,在1901年創作一部名為《埃格爾之星》的長篇小說,內容圍繞在匈牙利人與16世紀中葉抵抗奧圖曼土耳其的奮戰經過。這本書是現代匈牙利人公認最富代表性的歷史小說,被譯成多國語言發行,後來又被改編成史詩、文學與藝術作品,並且拍成電影。

匈牙利政府也發行了作家的肖像和埃格爾城堡為圖版的郵票,作為紀念。 ↓

 

埃格爾的英勇婦女向城下敵軍傾倒燒紅的炭、石頭和滾水潑灑那些抓住工程梯的敵軍;1552年圍城戰,兩幅油畫作品收藏在匈牙利國家美術館。(如下圖) ↓

  

《埃格爾之星》作者的雕像與郵票。↓

   

城堡建在城市上方的岩石上,我們沿著科蘇特·拉約茲街東端廣場一條粗石鋪的坡道往上,抵達了城堡大門。城堡許多岩壁裸露在外,給人一種粗糙卻很真實的感覺,城牆上的巍峨景觀是這裡的主要景點。 

  

城堡門口右側淺浮雕描繪了埃格爾的婦女們,用滾水從城牆上向下澆灌土耳其士兵。↓

 

埃格爾城堡的導覽地圖,提供遊客規劃參觀路線,可以選擇炮兵歷史展、武器展、火藥庫或者有關《埃格爾之星》的歷史小說導覽解說。

大家只鼓著勁兒ㄧ路拼命往上爬,等我回來整理資料時才發現城堡內分了許多不同的展區。

  

  

 

城堡區處處可見砲台,還有用竹籠擋著的砲台,當作抗敵的第一道防禦。  

城堡牆面繪有彩色紋章,其中雙翼鳥和百合花元素都是歐洲中世紀貴族及宗教勢力常用的象徵。紋章下的方形開口是槍眼或投石口。 

   

   

匈牙利國家紀念碑「埃格爾之圍」戰役,這場勝利被視為基督教世界的重要防線,成為匈牙利國族記憶的一部分。 

 


  

站在堅固的城牆上俯瞰這座美麗的城市:紅色屋頂、搭配黃色教堂,再配上白色建築,青銅雙塔,埃格爾市區的整體風光盡收眼底。 

 

     

埃格爾整個市容呈現巴洛克風格,市區內卻有一座風格截然不同的伊斯蘭尖塔。  

   

★伊斯蘭尖塔

奧圖曼土耳其1596年終於攻下埃格爾後,不久就蓋了這座「喚拜塔」(又稱宣禮塔)。塔高約40公尺,地基和塔身呈14角型,由紅色砂岩堆砌而成,是土耳其統治歐洲期間留下的地理位置最北的建築。

當1687年奧地利收復埃格爾,群情激憤的居民試圖用400頭牛和繩索試圖拆毁這座塔,但都失敗了。小小的高塔四周圍著鐵欄杆,順著97階石梯攀爬到塔頂,上面可以360度的視野俯瞰埃格爾市區。塔內非常狹窄,只有足夠一個人通過的空間,而且階梯順著一個方向迴旋而上,即使小個子的女生爬起來也氣喘吁吁,身材太高大或太豐滿的人要有心理準備。(攀登伊斯蘭尖塔需要額外付費購票)

三個十字架

城堡的置高點,設了三個十字架,是一個具有宗教和歷史意義的重要象徵。這種三個十字架排列是引用聖經中的記載,它們代表著耶穌基督被釘在十字架上,兩旁是與他一同受刑的兩名盜賊。

1552年這場戰役被視為歐洲基督教對抗入侵的奧圖曼帝國的防禦。在城堡內設置如此顯眼的宗教符號,強化了這個歷史事件及守衛者所為之奮鬥的基督教身分。  

 

這是飲水台,不是噴水池喔!旁邊是水井。 

   

看到一些外國人在玩這個酷刑板,我也跟著凑熱鬧。 

 

以前文藝復興風格的大主教宅邸,現在改為博物館開放參觀。博物館前放置了五顏六色的砲台。

   

我們在埃格爾城堡餐廳享用午餐:BBQ豬肋排風味餐﹕雞肉麵湯、烤豬肋排、炸蔬菜餅。(餐廳牆上大大的”1552”,連餐巾紙、墊也印著 “1552”,匈牙利人最引以為傲的一場戰役。

 

埃格爾城堡餐廳享用午餐:BBQ豬肋排風味餐 (雞肉麵湯、烤豬肋排、炸蔬菜餅) 

     

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下午行程:匈牙利的葡萄酒之鄉 - 托卡伊

★ 匈牙利的「液體黃金」— 托考伊 Tokaj 貴腐酒

托考伊位在匈牙利東北方,是世界上最古老法定葡萄酒的產區之一, 2002年被聯合國教科文組織列為世界遺產。該地區擁有28個村莊和超過11000公頃的葡萄園。這裡生產的甜白酒「貴腐酒」被譽為「帝王葡萄酒」,幾百年來它一直是歐洲王室的貢酒。

托考伊貴腐酒自16世紀以來風靡全歐,如俄國凱薩琳女皇、法皇路易十四、十五,還有大文豪伏爾泰、音樂家舒伯特,甚至滴酒不沾的德國大獨裁者希特勒在死前破戒喝的酒,也是托考伊的貴腐酒。

1.什麼是「貴腐酒」

貴腐酒 (Noble rot Wine) 源自匈牙利一種很珍貴的甜葡萄酒,因為利用附著於葡萄皮上一種被稱之為”貴腐黴“ 的葡萄來釀酒,釀出的酒就稱為 ”貴腐酒“。 世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊 (Tokaj)、德國萊茵高 (Rheingau) 和法國波爾多蘇玳 (Sauternes) 三大產區。

2.貴腐酒的起源與形成

1650年,土耳其軍隊入侵匈牙利,當土軍迫近托卡伊時,當地的酒農被徵調上了戰場,等他們歸來時已經錯過了收穫季節,掛在枝頭上的葡萄也染上了灰葡萄孢黴菌 (Botrytis Cinerea)。在16世紀的年代,物資缺乏,農民們只能硬著頭皮將葡萄釀成了酒,沒想到這些乾蔫泛著黴菌的葡萄,釀出的酒竟如瓊漿玉露般濃郁甘美。偶然的推遲採摘,意外地為托考伊貴腐葡萄酒帶來新的命運,從此走向輝煌。 

 

匈牙利托考伊 Tokaj 是最早生產貴腐甜酒的地區,1737 年匈牙利皇家法令宣佈托考伊葡萄種植為保護區,並制定了葡萄園的分級制度,這是葡萄酒史上第一份葡萄園分級制度。

匈牙利是 “公牛血” 與 “天使之淚” 葡萄酒的國度 

匈牙利埃格爾 Eger 公牛血紅酒,正統的公牛血紅酒 (Egri Bikaver) 必須由限定品種的葡萄中選出三種釀造。其命名源於1552年的那場以寡擊眾的勝利,於是「公牛血紅酒」變成了這款地區酒的代名詞。

 

幾百年來,托考伊貴腐甜酒以精緻優雅的姿態出現在歐洲餐桌上,各國皇室推崇它為至高之飲。路易十四曾說它是「王者之酒與酒中之王 Wine of Kings and King of Wines」;俄國沙皇時代也視 Tokaj 貴腐甜酒為至寶,竟然在產地租用葡萄園,還派遣軍隊駐守,釀成的貴腐甜酒,還得要由騎兵一路護送到聖彼得堡。

Tokaj 當地傳說,在彌留的人所躺的四個床角,分別擺上四瓶 Tokaj 貴腐甜酒,會讓引領靈魂的天使們都戀戀不捨。在歌德的作品《浮士德》中,直接稱它為「生命之泉」,可見Tokaj 貴腐甜酒的魅力。

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下午我們前往托考伊 Tokaj 小鎮邁澤宗博爾(Mezőzombor) 村的豚岩酒莊 Disznókő 葡萄園。這裡以生產高品質的托考伊阿蘇甜酒聞名,酒莊提供導覽與品酒活動,皆需提前預約。 

匈牙利的葡萄酒鄉 - 托卡伊

 

托卡伊大約在匈牙利首都布達佩斯東方200多公里處,接近斯洛伐克。豚岩酒莊 Disznókő 的名稱來自於藏在瞭望臺旁,形似野豬的一塊岩石。豚岩酒莊佔地150公頃,於 1772 年被歸入托考伊產區南方的一級葡萄園。

 

  

我們在埃格爾城堡耽誤了許多時間,來到托考伊本以為坐在酒窖裡,輕鬆優雅地品嚐美酒。沒想到所謂的「酒莊導覽」,是從平地一路聽導覽人員解說,曝曬在大太陽下慢慢攀爬廣闊的葡萄園斜坡,直至山麓頂端的觀景台,簡直把我累得氣喘吁吁!

   


Tokaj 的葡萄樹沃土

Tokaj 葡萄園產區靠近斯洛伐克邊界,孕育葡萄樹的土地為混合了火山泥的黏土,為托卡伊帶來獨特的礦物質風味。園區位於蜿蜒的山麓上,緩緩的斜坡讓葡萄園可以接受來自南方的溫暖日照,托卡伊地處博德羅格 Bodrog 河和蒂薩河 Tisza 交界處,產生的晨霧和濕氣,給貴腐菌 (匈牙利文為 Aszú  - 阿蘇) 的生長創造了極佳的環境。

托考伊的秋天,每隔3、4年會出現一種名為 Botrytis Cinerea 的灰葡萄孢菌,生長在晚熟的葡萄表面,菌絲會侵入葡萄皮吸取葡萄內部的水分與養分,使葡萄變得乾癟,糖分濃縮,成為甜度相當高的葡萄,被稱為 “阿蘇葡萄”。

後來當地以阿蘇葡萄原汁,依特定比例 3~8個Puttony (1個筐 Puttony 約25公升),加入136公升普通紅葡萄酒桶內,經過 48~36 小時發酵過程存放在酒窖內,依加入阿蘇葡萄原汁的比例決定存放年份。這款酒後來在17世紀被法王路易十四譽為「酒中之王」。

  

園區內提供各式的藤架支撐,葡萄需要長時間留在藤上等待貴腐菌的自然發展。

大家終於登頂觀景台,我們博學領隊馬丁 Martin (格子衫者) 聆聽導覽人員的敘述,再為大家一一解說,建邦和 Walt 在觀景台開心拍照留念。

   

 

   

 

循原路返回,美麗的導覽老師繼續引領我們參觀酒窖。 

   

  

酒莊的釀造過程

因為工藝傳統以及風土條件的差異,托卡伊貴腐酒的釀造非常獨特。採收季到來時,酒莊會先採收健康無貴腐菌的葡萄進行壓榨,像釀普通乾白那樣處理,得到的葡萄酒我們可以稱之為 “基酒”,在基酒發酵時或發酵完成後,再向裝著葡萄汁的酒桶中添加處理後的「貴腐葡萄」。 這些由人工逐顆逐粒採摘的貴腐葡萄經過自然重力及碾壓后已變成糊狀,為了避免出現苦味,要小心防止葡萄籽的破碎。  

 

托考伊的釀酒採用六種限定的葡萄 (Furmint、Harslevel、Sargamuskotaly 、Zeta 、Koversz I、Kabar)

          

托卡伊阿蘇 - 貴腐甜白 (Tokaj Aszu)

在“基酒中”浸泡12-60小時後,貴腐葡萄中的糖分和風味物質被盡數提取,原來的乾型酒液變成了甜酒。隨後進行過濾沉澱,酒液被轉移至橡木桶熟化,這些橡木桶被放置在當地火山岩的酒窖裡,在橡木桶中熟化18~36 個月後的酒,統稱為托卡伊阿蘇 “Tokaji Aszú”。 

 

有 “液體黃金” 之譽的貴腐精華 “Tokaji Eszencia” 甜酒

與Tokaji Aszú相比,享有 “液體黃金” 之美譽的 Tokaji Eszencia 算得上是貴族中的貴族。這種酒非常稀少,除了產區外幾乎見不到。釀造Tokaji Eszencia 不需要基酒,僅使用貴腐葡萄的自流汁。經過數年的發酵後,它的酒精度依然很低,而最低殘糖量則高達 450g/L,用甜過蜜來形容它一點兒也不為過。極高的糖分含量也賦予它永生的能力,經過一個世紀甚至更長時間的陳年它依然能保持新鮮。甜度越高的托卡伊貴腐酒越粘稠,Tokaji Eszencia 與其說是酒,更像是糖漿,在匈牙利當地,常常用小勺子來 “吃” 這種酒。 

 


每10年大約只有3.5年是適合貴腐酒的好年份,發酵的工作會使用140公升的匈牙利橡木桶,放在綿延2公里且充滿天然酵母的酒窖裡存放1-2年。Aszu 阿蘇基酒的法定成熟期是1年半至兩年,不過通常會經過更長的陳年,以增添酒體獨特的果酸味。 

  

  

位於地下的酒窖,由火山岩石雕鑿而成,內部潮濕陰涼,是葡萄酒熟成的理想環境。燈光設計溫暖而低調,可以用於保護酒類的品質。

左右兩側金屬網狀結構的牆面,是一整個排排的酒瓶,整個酒窖的儲藏走道,昏黃模糊的光影空間,營造出一種神秘、深邃,超現實的夢幻氛圍,展示了酒瓶整齊排列的壯觀場景。

 

   

走過長長的通道,最後我們在昏暗的酒窖場景裡,歡樂暢飲酒莊推薦的貴腐甜酒。

   

豚岩酒莊出產的托考伊阿蘇呈琥珀金色,香氣濃郁,酸度和甜度達到完美平衡,既體現了葡萄的純凈風味,又有貴腐菌所帶來的蜂蜜、果乾等誘人氣息,餘味悠長。曾多次獲得各大葡萄酒雜誌的高分評價,被人稱為 “大自然的奇跡”。  

 

 

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斯洛伐克第二大城 - 科希策 (Košice) 

科希策與首都布拉提斯拉瓦 (Bratislava) 相差400公里,但在鄰國間扮演著重要的交通樞紐,最近的匈牙利只有20公里的距離,和烏克蘭相距80公里,波蘭90公里,陸路交通四通八達,且有個小型國際機場航線經過歐洲一些大城市:像布拉格、維也納、倫敦和華沙等,旅遊書上推薦可以將這裡作為觀光斯洛伐克的入境點,相當方便。 

 

科希策 (Košice) 人口約 24萬,是斯洛伐克第二大城,2013年被指定為歐洲文化之都。雖然城市景觀表象和首都布拉提斯瓦(Bratislava)差不多,卻素有斯國最美城市的佳譽。主因在斯洛伐克人認為首都布城深受德、奧影響,只有科希策較能代表純粹的斯國風格。  

 

 

科希策市中心並不大,長條狀的主廣場由公園綠地及兩旁彩色建築的商店組成。而市區最大亮點則是公園旁建於14世紀的聖伊莉莎白大教堂,它是斯洛伐克境內最大的教堂,更是歐洲位置最東的哥德式大教堂。

大街兩側不同時代的建築,從哥德式、巴洛克式、乃至古典主義和新現代主義風格,整體十分協調。長條狀的主廣場有著各式各樣的餐廳和咖啡廳,中心是綠草如茵、花圃遍設的公園,行人道旁的椅子上,經常坐滿鬧中取靜休憩的人們,遍佈於每個角落的愜意,是一個悠閒又迷人的城市。 

  

 

1,科希策市徽紀念雕像

這座雕像呈現一位天使手持科希策市徽的形象,1369年由匈牙利國王拉約什一世 (Louis I of Hungary) 授予市徽,使科希策成為第一個獲得王室正式授權使用市徽的歐洲城市。 

2,天主教堂 (Seminárny kostol sv. Antona Paduánskeho) 

這座天主教堂是科希策第二古老的教堂。原本的風格是哥德式,重建後演變成現在巴洛克的風格,樸實的外觀很容易讓人擦身而過。

 

 

3,安德拉什宮 (Andrášiho palác) 位於 Hlavná 和 Biela 街角最為搶眼的磚紅色建築,相比周遭建築,顯得相當氣派。原本是貴族宅邸,後被拆毁,由來自布達佩斯的建築師重建為新巴洛克式風格。1982年,被列入國家文化古跡。 

 

4,聖伊莉莎白大教堂

大教堂是科希策城市的地標,1345年由當地富有的鹽商共同出資興建,因為安茹王朝查理的女兒伊莉莎白曾為他們的福祉奮鬥,得而解除了統治者許多不合理的苛捐雜稅及控制,故而取其名以資紀念。 

 

在老城的街巷中行走,總能見到聖伊莉莎白大教堂的鐘樓尖頂。鐘樓外側的瓦砌花紋十分精美,簇擁著一面面精巧的時鐘。複雜的哥德式尖塔林立,沉穩的灰黃色教堂外觀像在底層灑了一層木炭灰色調,營造出一種滄桑感。[ 註:匈牙利安茹王朝的母系有匈牙利血統,透過婚姻和法國及教宗的支持進入匈牙利王室繼承序列,斯洛伐克在當時屬於匈牙利王國一部分]。

15世紀教堂曾發生大火,但原建珍貴祭壇卻完好如初。1906年在北堂建立了地下墓穴,棺葬著斯洛伐克的民族抗暴英雄拉科奇公爵,更使教堂在人們的心中擁有特殊地位。[ 註:拉科奇公爵 Ra-koczi 是新教徒,他在18世紀領導一次反哈布斯堡王朝統治的起義,失敗後被流放到土耳其,1906年他的遺骸從土耳其挖掘出來移葬於此。 ] 

 

 

5,聖米迦勒教堂

緊鄰大教堂旁有座小巧哥德式的聖米迦勒教堂 (Kostol svätého Michala,米迦勒是聖經中提到唯一具有天使長頭銜的天使),教堂歷史可以追溯到14世紀上半葉,該教堂在中世紀時曾為科希策人的重要葬禮教堂,四周花園當年都是墓地。1970年開始與伊莉莎白大教堂、城市塔一起成為國家文化古蹟。 

  

 

6,城市塔 

城市之塔 (又名烏爾班塔Urban's Tower) 距離聖彼得大教堂僅幾步之遙,是教堂的鐘樓,建於14世紀。在建造今天的大教堂作為聖伊麗莎白鐘樓期間,獻給聖烏爾班 - 葡萄種植者的守護神。原本有個7噸的鐘在中間,但1966年遭受大火,導致鐘樓被毁,鐘鈴應聲摔到地上裂成碎片,1971重建後開放,而鐘鈴被黏回原樣目前就放在塔樓前方,提供觀賞。1971年重建後開放,新增了一個蠟像館,展示一些當地名人的用品。 

 

7,瘟疫紀念柱 (Immaculata Column,或稱無原罪聖母柱) 是科希策最美麗的巴洛克雕像,位於 Hlavná 街。紀念柱建於1723年,由天主教會與市民為感謝聖母在瘟疫時的保護而立,是當地信仰與歷史的象徵。柱高14米,雕像頂部是聖母瑪利亞雕像,頭戴十二星冠冕,寓意著忠誠、愛與善良,護衛著這座古老城市。 

 


路邊看到一個龍形雕塑的噴泉,但沒有水。

8,歌唱噴泉 The Singing fountain 

市民們在歌唱噴泉旁,隨著樂曲放鬆身心的搖擺,噴濺的水花和彩色燈光是根據音樂播放的音調進行調節的,整個公園充滿愉悅歡樂的氣氛。 

 

9,科希策國家劇院Národné divadlo Košice

觀賞歌唱噴泉表演的同時,一定會看見噴泉後方巴洛克式風格的國家劇院。自18 世紀以來,劇院一直矗立在 Hlavná 街。如果對科希策的文化有品味,可以根據節目提前購票。劇院有三個劇團:戲劇、歌劇和芭蕾。 

 

★ 科希策 (Košice) 市中心的 Karczma Mlyn 餐廳 

餐廳門口的磊哥和Walt,Walt 這次是特別陪著爸媽一起旅遊,他是個很真誠體貼的孩子。12天旅遊,領隊馬丁在前面帶隊解說,Walt 就會默默的負責最後押隊,以免有人走失,看見Walt和磊哥,武華姊最後進餐廳,就知道他一路守護陪伴著他們。

   

內部以木質結構為主,傳統農具與壁畫裝飾,鄉村風格的裝潢,服務人員穿著民族服飾,整個營造出濃厚文化與懷舊的氛圍。餐廳主打傳統斯洛伐克與高地 (Goral) 地區料理,網路評價4.2 ★ 

這次東歐12天旅遊,中德旅行社陳老闆與老闆娘同行踩點,晚餐請客,讓我們享用「傳統斯洛伐克餐:蘑菇濃湯、黑啤酒燉豬肉」,餐食豐富美味,每個人都撐到爆! 

   

酒足飯飽夜遊科希策舊城區,夜晚的歌唱噴泉搭配音樂燈光,變化多端的舞出美妙的婀娜之姿,色彩繽紛、閃耀動人。   

  

  

聖伊莉莎白大教堂在夜間燈光照射下,更顯壯麗輝煌。

 

夜宿:斯洛伐克科希特希爾頓逸林酒店Double Tree By Hilton Kosice (4★)

 

結語:從匈牙利英雄古城寫到液體黃金的酒鄉,又到了斯洛伐克的文化之都:一頭鑽入埃格爾激情奮戰的歷史;完全不飲酒的我,在托卡伊品味貴腐葡萄的珍貴,寫完之後彷彿都醉了!這趟知識之旅,真的收穫良多。(非常肯定中德旅行社這次的行程排的緊湊又充實!)


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